லாபகரமான இயற்கை விவசாயம் செய்வது எப்படி? மண்ணையும் மக்களையும் காக்கும் வழிமுறை!

இயற்கை விவசாயம்: காலத்தின் கட்டாயம்

பசுமைப் புரட்சி என்ற பெயரில் நாம் பயன்படுத்திய ரசாயன உரங்களும், பூச்சிக்கொல்லிகளும் இன்று நம் மண்ணைப் பாலைவனமாக்கிவிட்டன. அதுமட்டுமல்லாமல், நாம் உண்ணும் உணவே நஞ்சாகிப் போனது. இந்த இக்கட்டான நிலையில், நம் முன்னோர்கள் பின்பற்றிய இயற்கை விவசாய முறையை மீண்டும் கையில் எடுப்பதே புத்திசாலித்தனம். இது செலவைக் குறைத்து, லாபத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு உன்னத முறை.

மண் வளமே மகசூல் வளம்

விவசாயத்தின் உயிர்நாடி மண்ணின் ஆரோக்கியம். ரசாயன உரங்கள் மண்ணில் உள்ள மண்புழுக்களையும், நன்மை செய்யும் நுண்ணுயிரிகளையும் கொன்றுவிடுகின்றன. இயற்கை விவசாயத்தின் முதல் படி மண்ணைப் புத்துயிர் பெறச் செய்வது. 'மண்ணுக்கு உணவிட வேண்டும், பயிருக்கு அல்ல' என்பதே இயற்கை விவசாயத்தின் தாரக மந்திரம். தொழு உரம், பசுந்தாள் உரம் மற்றும் மண்புழு உரம் மூலம் மண்ணின் கரிமச் சத்தை அதிகரிக்க முடியும்.

ஜீவாமிர்தம்: ஒரு அற்புதக் கரைசல்

இயற்கை விவசாயத்தின் உயிர்நாடி ஜீவாமிர்தம். இது பயிர்களுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்குவதுடன், மண்ணில் நுண்ணுயிர்ப் பெருக்கத்தை வியக்கத்தக்க வகையில் அதிகரிக்கும்.

• நாட்டுப் பசு மாட்டுச் சாணம் - 10 கிலோ
• மாட்டுச் சிறுநீர் - 5 முதல் 10 லிட்டர்
• வெல்லம் அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை - 2 கிலோ
• தானிய மாவு (உளுந்து அல்லது கடலை) - 2 கிலோ
• விவசாய நிலத்தின் கைப்பிடி மண்

இவற்றை 200 லிட்டர் நீரில் கலந்து நிழலில் வைத்து 48 மணி நேரம் ஊற வைத்தால் ஜீவாமிர்தம் தயார். இதை நீர்ப்பாசனத்துடன் கலந்து பயன்படுத்தலாம்.

பூச்சி மேலாண்மை: இயற்கை பூச்சி விரட்டிகள்

இயற்கை விவசாயத்தில் பூச்சிகளைப் 'பகைவன்' என்று கருதாமல், 'மேலாண்மை' செய்ய வேண்டும். ரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளுக்குப் பதிலாக வேப்ப எண்ணெய், இஞ்சி-பூண்டு-மிளகாய் கரைசல் மற்றும் 'பஞ்சகவ்யா' ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், வரப்புப் பயிர்களாகச் சோளம் அல்லது ஆமணக்கு நடுவதன் மூலம் நன்மை செய்யும் பூச்சிகளை ஈர்த்து, தீமை செய்யும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

பாரம்பரிய விதைகள் மற்றும் விதை நேர்த்தி

இன்றைய வீரிய ஒட்டு ரக விதைகள் அதிக உரத்தையும் நீரையும் கோருபவை. ஆனால், நம் நாட்டுப் பாரம்பரிய விதைகள் வறட்சியைத் தாங்கி வளரக்கூடியவை. சிறுதானியங்கள், மாப்பிள்ளை சம்பா போன்ற பாரம்பரிய நெல் ரகங்கள் மருத்துவக் குணம் கொண்டவை. விதைகளை நடும் முன் பிஜாமிர்தம் மூலம் விதை நேர்த்தி செய்வது நோய்த் தாக்குதலை ஆரம்பத்திலேயே தடுக்கும்.

பல அடுக்கு விவசாய முறை (Multi-cropping)

ஒரே பயிரை மட்டும் பயிரிடாமல், ஊடுபயிர்களைப் பயிரிடுவது அதிக லாபம் தரும். உதாரணமாக, தென்னை மரங்களுக்கு இடையில் வாழை, மிளகு அல்லது காய்கறிகளைப் பயிரிடலாம். இது ஒரு பயிர் கைவிட்டாலும் மற்றொரு பயிர் மூலம் வருமானத்தை உறுதி செய்யும். மேலும், இம்முறை மண்ணின் சத்துக்களைச் சமநிலையில் வைத்திருக்கும்.

நீர்ப்பாசன மேலாண்மை

இயற்கை விவசாயத்தில் மூடாக்கு (Mulching) இடுவது மிக முக்கியம். காய்ந்த இலை தழைகளை மண்ணின் மேல் பரப்புவதன் மூலம் ஈரப்பதம் காக்கப்படும். இது களைகளைக் கட்டுப்படுத்துவதுடன், தண்ணீர்த் தேவையையும் 50% வரை குறைக்கும். சொட்டு நீர்ப்பாசனம் அமைப்பது இன்னும் கூடுதல் பலன் தரும்.

சந்தைப்படுத்துதல் மற்றும் லாபம்

இயற்கை முறையில் விளைவிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு இன்று மக்களிடையே பெரும் வரவேற்பு உள்ளது. இடைத்தரகர்களைத் தவிர்த்து, நேரடிச் சந்தைப்படுத்துதல் (Direct Marketing) அல்லது உழவர் சந்தைகள் மூலம் விற்பனை செய்யும்போது அதிக லாபம் கிடைக்கும். இயற்கை விவசாயத்தில் முதலீடு குறைவு என்பதால், மகசூல் ஓரளவு குறைந்தாலும் நிகர லாபம் ரசாயன விவசாயத்தை விட அதிகமாகவே இருக்கும்.

முடிவுரை

இயற்கை விவசாயம் என்பது ஒரு தொழில்நுட்பம் மட்டுமல்ல, அது ஒரு வாழ்வியல் அறம். வரும் தலைமுறைக்குச் செழுமையான மண்ணையும், ஆரோக்கியமான வாழ்வையும் விட்டுச் செல்ல இயற்கை விவசாயத்திற்கு மாறுவோம். இது மண்ணைக் காக்கும், மக்களைக் காக்கும், விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தையும் காக்கும்.